Du Lundi au Vendredi, le midi uniquement et hors jours fériés
Accompagnée de frites maison
Focaccia au pesto et jambon cru, guacamole maison, gressins, sélection de charcuteries.
Sauce soja, sauce huitre, nouilles chinoises sautées aux légumes.
Sauce soja, sauce huitre, nouilles chinoises sautées aux légumes.
Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, lard paysan croustillant, croûtons, œuf mollet, pignons, grana, sauce césar maison.
Roquette, persillade citronnée, tomates séchées, grana, garniture frites.
Tomates séchées, capres, pesto, roquette, grana, garniture frites.
Mangue et guacamole, garniture frites.
Tous nos burgers sont accompagnés de frites maison
Steak haché 180gr, cheddar fumé, oignons caramélisés, pommes allumettes, pickles de cornichon, salade romaine, tomate, lard paysan croustillant, sauce Voile Rouge. Supplément Steak haché 180gr 9€
Cochon confit à la texane, tomate, lard paysan croustillant, cheddar fumé, oignons caramélisés, pickles de cornichon, salade romaine, sauce Voile Rouge.
Poulet croustillant, salade romaine, tomate, pickles de cornichon, cheddar fumé, lard paysan croustillant, oignons caramélisés, sauce Voile Rouge.
Cabillaud, crème d’avocat, sauce aïoli au curry, tomate, salade romaine.
Garniture écrasé de pommes de terres.
À la bisque de Homard Maison et tartare de crevette sauvage à l’huile de langoustine.
Garniture légumes, sauce chimichurri.
Garniture écrasé de pommes de terres, poivre Timut.
Sauce Poivre ou Roquefort, garniture frites.
Sauce barbecue maison, garniture frites.
frites, salades, légumes, écrasé de pomme de terre.
poivre ou roquefort.
Vodka, Kahlua, expresso, sirop vanille
Glace Caramel Beurre salé Maison, spéculos, caramel beurre salé, chantilly.
Glace fraise, glace framboise, glace cassis, coulis fruits rouges, chantilly.
Glace coco, ananas frais, coulis ananas maison au Rhum, chantilly.
Vodka
Glace Citron Vert, Rhum, Citron Vert, Menthe.
Glace Rhum Raisin, Rhum, Chantilly.
Vanille, Chocolat, Fraise, Framboise, Citron, Pistache, Coco, Rhum Raisin, Caramel, Café
Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cabernet Sauvignon
Nez : intense, fruits des bois, pruneaux, chocolat
Bouche : vif, notes de vanille.
Grenache et Syrah
Nez : fruits murs écrasés, framboise, cassis
Bouche : fine et ronde avec arômes de fruits prononcés.
Syrah
Nez : Fruits rouges et noirs bien murs
Bouche : arômes de sous-bois, épices, réglisse.
100% Pinot noir
Nez : arômes de groseille, cassis, quelques épices
Bouche : saveur ferme, tanins soyeux.
Merlot, Cabernet Sauvignon
Nez : fraises confiturées, menthe poivrée, crème cassis
Bouche : vin gourmand, pointe florale de violette.
Gamay noir
Nez : Myrtille et cassis légèrement confiturés
Bouche : épicée, kirschée, pointe de chocolat noir..
Cinsault, Grenache et Carignan
Nez : fruits rouges
Bouche : belle fraicheur, équilibrée.
Grenache et Cinsault
Nez : pêche de vigne
Bouche : fraicheur, complexité, bel équilibre.
Mourvedre, Grenache et Cinsault
Nez : fruits rouges, agrumes, épices légères
Bouche :charnu,
corsé, élégant.
Grenache, Tibouren et Cinsault
Nez : fleurs, melon
Bouche : agrumes, fruits rouges, agréable
minéralité.
Grenache 40%, Cinsault 35%, Mourvèdre 20%, Tibouren 5%
Nez : lichai, rose, agrumes, acacia
Bouche : attaque vive, belle ampleur.
Sciaccarellu et Cinsault
Nez : agrumes, fruits exotiques, mangue, litchi
Bouche : pamplemousse,
fruits rouges.
Rolle - "Blanc de Blanc"
Nez : fleurs, citron, pamplemousse
Bouche : agrumes, fruits secs,
amandes, noisettes.
Chardonnay"
Nez : fleurs, vanille
Bouche : vive, minérale.
Chardonnay
Nez : pomme, poire et mures
Bouche : pomme, miel.
Aligoté
Nez : fruits frais, agrumes, notes boisées
Bouche : vive, souple.
Sauvignon
Nez : tilleul, coing, bergamote
Bouche : fruits blancs cuits, noisettes grillées, minéralité.
Ugni blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10%
Nez : fleurs, agrumes, nuances
exotiques
Bouche : vive, fraiche, fuitée.
Gros Manseng
Nez : fruits exotiques, agrumes raisin frais
Bouche : gourmande, fruitée, moelleuse.
Blanc ou rouge
Rouge ou blanc
Cassis, framboise, mure, pêche
Menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, pêche
Menthe, fraise, grenadine, citron, orgeat, pêche
Selon arrivage
Orange, pomme, abricot, ananas, ACE, tomate, fraise.
Double expresso, sirop de vanille, noisette ou orgeat
Bière italienne rafraîchissante et légère
Bière Belge d’Abbaye
Bière blanche rafraîchissante aux notes d’agrumes
Sirop de grenadine, limonade, bière Peroni
Sirop de grenadine, bière Peroni
Sirop de citron, bière Peroni
Limonade, bière Peroni
Sirop de pèche, bière Peroni
Sirop de citron, Picon, bière Peroni
Blanche
Purée framboise, liqueur de Chambord, prosecco, perrier
Vodka, purée fruit rouge, citron vert, sirop violette, jus de cranberry
Gin, purée de framboise, citron vert, sirop de sucre de canne
Rhum, purée exotiques, jus de mangue, sirop vanille, piment, citron vert
Tequila, citron vert, pamplemousse, sucre de canne, perrier
Whisky, crème de pêche, citron vert, sucre de canne, blanc d’œuf végétal
Classique, framboises, fruits rouges, passion ou exotiques
Rhum, citron vert, coca cola
Classique, framboises, fruits rouges, passion ou exotiques
Tequila, cointreau, citron vert, sirop de sucre de canne
Tequila, cointreau, citron vert, sirop de sucre de canne
Classique, framboises, fruits rouges, passion ou exotiques
Tequila, citron vert, jus d'orange, sirop de grenadine
Vodka, ginger beer, citron vert
Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’ananas
Vodka, cointreau, citron vert, jus de cranberry
Vodka, sirop de vanille, purée passion, jus de maracuja
Rhum, glace coco, jus d’ananas
Rhum blanc, rhum ambré, triple sec, jus de citron, sirop d’orgeat
Classique, framboises, fruits rouges, passion ou exotiques
Jus de cranberry, jus d'ananas, sirop de pêche
Glace coco, jus d’ananas
Jus de mangue, jus d’ananas, passion, citron vert, vanille
Vodka, Kahlua, expresso, sirop vanille
Café, lait chaud & mousse de lait